RÖDBETSPASTA
Har ni planerat in en picknick och funderar över vad ni ska ta med er för smarrigt? Det blir oftast att man köper dendär vattenmelonen och brer några mackor som är enkelt att förbereda. En rätt som också är superenkel att göra samt som kan varieras på så många olika sätt är Pastasalladen. Du kan egentligen slänga ihop lite av det du hittar i ditt kylskåp. Det kan inte bli fel.
I måndags gjorde jag denna goda pastasallad till mig och Mikaela. Jag provade på en rödbetspasta som var hur god som helst (och kan hittas i de flesta mataffärer). Jag kokade pastan och lät den sedan svalna. Sedan blandade jag ner fetaost, tomater, soltorkade tomater och purjolök.
Och voila, du har en mättande och god pastasallad att ta med dig till picknicken. ♥
Aldrig testat rödbetspasta, men blir såå sugen! <3