BANANSCONES till frukost

 
När man är ledig är det helt okej att lyxa till frukosten med färska bananscones. Hur gott låter inte det? Och det är dessutom superenkelt och tar ca ½ timme att göra iordning. Jag är nästan tvungen att dela med mig av detta recept som jag hittat på @frukostfantastens instagram. Detta recept ger 2 st scones vilket jag tycker är perfekt. Oftast när man bakar scones kan det bli mycket över och jag tröttnat lätt på att äta samma bröd varje dag. 
 
Till banansconesen behöver du:
 
1dl havregryn
1 mosad banan
1 ägg
1 tsk fiberhusk
½ tsk bikarbonat
 
Börja med att mixa havregrynen och tillsätt sedan resten av ingredienserna i mixern. Lägg sedan smeten på en plåt i ugnen på 200 grader i 15 minuter och tada, du har två läckra bananscones som är redo att ätas! 
 
Smaklig måltid! 
bananscones - frukost - frukostfantasten - instagram
1

EN EXAMENSFEST I JUNI

Förra veckan fick Erica sin filosofie examen och självklart så ska det firas! Gänget samlades på hennes villa där hon bjöd på massa godsaker, en 5-kamp och massa skratt. Så härligt att träffa gänget igen efter en lång vinter. Vädret hade visat sin sämre sida på dagen men mot kvällen tittade solen fram och vi kunde sitta ute hela kvällen utan att frysa. ♥
 
Det bjöds på bland annat tonfiskrullar, marängtårta och alla de sorters kakor. Erica vet hur man ordnar en efterrättsbuffée! ♥
 
 
 
Elin och Erica! Stort grattis till dig Erica! Du har kämpat hårt för detta och nu har du en examen i fickan! Jag är så stolt över dig!!! Nu har du en händelserik framtid att se framemot! ♥
 
 
Skojjarpatrullen redo för en 5-kamp! ♥
Erica hade ordnat några drinking games blandat med charader och stafetter. Det bjöds minsann på skratt och lek. Man kan nog säga att vi alla hart barnasinnet kvar. 
 
 
 Och vi fick även ta del av en vacker solnedgång. Jag lämnade festen med ett leende på läpparna och med underbar känsla i kroppen. Det blev en lyckad kväll! Jag hoppas på att sommaren kan erbjuda flera sådana här kvällar. Det hade varit underbart! ♥
 
Tack alla för en fin kväll! 
examensfest - solnedgång - sommarkväll

En dag i Kronoby

Förra veckan fick jag spendera en förmiddag tillsammans med mormor. Hon behövde skjuts till Kronoby och eftersom att jag är ledig ställde jag upp. Hon behövde fixa lite på gravgården och plantera lite nya blommor. Det  blev en liten rolig roadtrip som sedan avslutades på bästa sätt med en kopp kaffe. 
 
 
Vi vattnade blommor, skurade gravstenar och böt ut lite blommor. 
 
Gravgården i Kronoby är väldigt vacker! ♥
 
Kronoby - gravgård - mormor - roadtrip