En kasse fylld med läckerheter
Jag vet inte om ni är bekanta med Sannan Ruokakassi? Hos dem kan ni beställa hem matkassar som innehåller råvaror för 2 eller 4 personer och upp till 4 måltider. Kassen innehåller även 3 recept som du kan utgå ifrån. Så bekvämt i dessa tider om man inte vill springa i mataffärer varje vecka. Tidigare har de bara gått att beställa kassen i Helsingfors med från och med denna vecka är det nu möjligt för alla Vasabor att beställa hem denna kasse.
Du kan bland annat välja mellan "maukaskassi", en vegetarisk kasse, barnen favoriter samt om du vill ha en glutenfri variant. Jag gillar att det finns lite olika att välja mellan och att det varierar från vecka till vecka vad kassen kommer att innehålla. Det är precis detta jag har saknat här i Vasa.
En glad Felicia när hon tog emot den vegetariska kassen!
Jag har då fått chansen att prova på den vegetariska kassen. Jag tycker det är lite spännande att få hem en kasse med innehåll som jag kanske inte själv skulle välja i affären. Det ger mig möjlighet att prova på nya maträtter jag vanligtvis inte gör till vardags. Kassen skickas ut varje måndagkväll mellan 16:30 och 21:30 och du kan följa med i realtid när din kasse kommer att anlända via en länk du får skickad till din mobil. Så enkelt, då behöver du inte sitta hemma hela kvällen.
Den här kassen innehöll bland annat risottoris, tortillas, hummus, halloumi, aubergine, massa färska örter, kikärtor, bönor och svamp. Samt även lite grönsaker så som tomat och gurka. När jag såg alla dessa färska råvaror så blev jag supertaggad på att laga mat!
Dagen efter provade jag på ett av recpeten som kom med i kassen, en läcker svamprisotto med en fänkålssallad. Väldigt enkel att göra, tog inte alls så lång tid och passar perfekt som en vardagsmiddag. Och fänkålssalladen var så god till risotton. Min största utmaning var nog att översätta receptet från finska, men jag tror jag gjorde ett bra jobb haha.
Så i veckan kommer jag nog att testa på de två resterande recepten, det här motiverar även mig att stå i köket och göra middagar. Det är ju så enkelt när man redan har alla ingredienser nära till hand.
Har ni någon gång testat på något liknande koncept eller någon matkasse?
Spännande! Länge tänkt att jag vill prova deras kasse :) Var det här alltså ett samarbete? Tänker om du kommer prova på olika kassar från dem eller om du provade nu bara en gång? :) Skulle vara kul att höra dina tankar om de olika!